由于盤式干燥機是一種高效的連續干燥設備，同時其獨特的結構和工作原理決定了其擁有較高熱效率、能耗低和占地面積小等特點。因此，該機器被廣泛的運用在化工、制藥和食品等行業中。

  產品會通過定量器進入機器，同時會旋轉的圓盤中連續循環。并且固定在周圍上的鏟子會將產品軸向地通過機器，隨后固定在圓盤間的刮板可確保產品充分混合，并防止產品粘附到圓盤上。其次，機器會通間接加熱的方式進行產品的干燥。接下來，機器中的收集器會收集完成干燥的產品。

  同時它是純接觸式設備，使用它是通過蒸汽加熱進行產品的加工。同時產品將通過設備進行機械傳輸，從而較大程度地減少了電能需求。因此，該機器非常適合進行公共污泥、各種糊狀介質等加工。